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春季脾胃虛弱，小心食物中毒

時間：2018-03-06 16:45:49 來源： 點擊：

【郭雪 訊】2018年3月2日下午15點19分，淄博市醫(yī)療急救指揮中心接報警在桓臺縣田莊鎮(zhèn)胡東村某戶村民因食用土鱉導(dǎo)致食物中毒，接到報警后指揮調(diào)度員立即調(diào)派急救隊伍前往救治，據(jù)出診人員反饋，患者病情較輕，已經(jīng)接回醫(yī)院進一步治療。

     隨著春天氣溫回暖，人們喜愛踏春出游，萬物復(fù)蘇，各種山野菜陸續(xù)生長。但是春季人的脾胃較弱，如食用食物不當(dāng)，很容易引發(fā)食物中毒。市醫(yī)療急救指揮中心提醒大家，隨著氣溫的日益升高，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜、水果，有可能變成有毒或毒性增高的食物。春季需警惕四種食物引發(fā)中毒：1、去年冬季腌制的酸菜、咸菜。氣溫升高會導(dǎo)致酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量增加，食用過多容易引起亞硝酸鹽中毒。2、發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生大量的龍葵素，容易引起食物中毒。3、冷凍的海產(chǎn)品。冷凍的海產(chǎn)品如果存放的時間過長或存放不當(dāng)，容易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)，所以變質(zhì)的海產(chǎn)品切不可食用。4、有毒山野菜、昆蟲類。野菜、昆蟲類不好分辨，容易誤采，請市民不要采食不熟悉的野生植物、昆蟲，避免引起食物中毒。如果發(fā)生食物中毒應(yīng)立即到醫(yī)院就診，防止貽誤治療最佳期，注意身體的安全與健康。

                                            


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